Імя | L-карназін |
CAS нумар | 305-84-0 |
Малекулярная формула | C9H14N4O3 |
Малекулярная маса | 226.23 |
Нумар einecs | 206-169-9 |
Шчыльнасць | 1,2673 (прыблізная ацэнка) |
Форма | Крышталічны |
Умовы захоўвання | -20 ° С |
Nb-аланіл-л-гістыдин; H-бэта-ала-хі-ох; l-гинотин; l-бэта-аланін гістыдын; l--карнозін; b-аланіл-л-гістыдын; бэта-а-а; бэта-аланіл-лістыдин
L-карназін (L-карназін)-дыпептыд (дыпептыд, дзве амінакіслоты), якія часта прысутнічаюць у мозгу, сэрца, скуры, мышцы, нырках і страўніку і іншых органах і тканінах. L-карназін актывізуе клеткі ў чалавечым арганізме і змагаецца старэе праз два механізмы: інгібіруе гликирование і абараняе нашы клеткі ад пашкоджання свабодных радыкалаў. Следствам гликирования з'яўляецца некантралюемае сшыванне цукровых малекул і бялкоў (цукровыя малекулы прытрымліваюцца адзін аднаго). на бялкоў), страта клеткавай функцыі і няпоўныя камбінацыі генаў, якія паскараюць старэнне. L-карназін таксама стабілізуе клеткавыя мембраны і памяншае перакіснасць ліпідаў галаўнога мозгу, прадухіляючы тым самым дэгенерацыю нерва і мозгу.
L-карназін мае патэнцыяльную антыаксідантную і анты-глікозіляцыю; Прадухіляе неферментатыўную глікозіляцыю і кан'югацыю бялку, выкліканую ацетальдэгідам. Гэта таксама субстрат для выяўлення карносіназы, які падтрымлівае баланс рН цела і падаўжае тэрмін службы клетак.